Ingredientes

1 l  »  Natas Doces

250 gr  »  Polpa de Maracujá

350 gr  »  Bolo de Mel-de-Cana do Ribeiro Sêco

80 gr  »  Amêndoa Picada

100 ml  »  Leite Condensado

1  »  Maracujá Roxo

q.b.  »  Folhagem de Cana-de-Açúcar

Confecção

• Numa taça junte as natas batidas em castelo, a polpa de maracujá, o leite condensado, e a gelatina em pó. Envolva bem e reserve.
• Corte o bolo de mel-de-cana as fatias. Num forma de bolo inglês coloque o preparado anterior com uma camada de bolo no interior. Leve ao congelador durante 12 horas.
• Retire a cassata do congelador corte em fatias e apresente decorando com maracujá roxo, polpa, amêndoa picada e folhagem de cana de açúcar.