Galeria

Recepção de matéria-prima (cana-de-açúcar)
Extracção do sumo (guarapa), através de cilindros em série, dando origem ao bagaço
O bagaço é depois aproveitado para o gado e para fertilizante dos terrenos agrícolas
Processo da 2ª filtragem
Processo de cozedura da guarapa, já numa fase final
Processo da 3ª filtragem
Processo de descanso do xarope
Processo de descanso do xarope
Produto final mel-de-cana